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大兴安岭安家记

作者:春溪梦月 | 分类:军事 | 字数:0

第15章 豆渣窝头

书名:大兴安岭安家记 作者:春溪梦月 字数:0 更新时间:01-06 21:11

到河边的路并不好清理,姜娅来之后他才把这条路上的杂草都割了,也只清理出仅供一人通行的羊肠小道。

下过雪后,只能用铁锹把小路上的雪堆向两边,每次挑水或多或少都会撒一些在路上,时日一长,路上结冰很容易让人摔伤。

他把这条小路通到河边,又绕了一点路到河对岸,往上游走半个时辰的距离,那的河边有细小的沙石,把砂石铺在路上可以防滑,他想先探探路,用推车可以装三背篓,要是用背的只能一次两篓。

路很不好走,只他刚到这时,探索过一次,平时也并不往这边来,这边是一片高大的樟子松,穿过这片林子就是那片河滩。

还没到林子边缘时就听到了老虎的咆哮声,他没急着前去查看,而是放轻脚步,尽量快速的往边缘走,然后爬上树探头看出去。

是一只老虎拖着东西在前面走,后面跟着一头棕熊,这棕熊站起来比一人都高,目测得四百斤左右,它应该也伤的不轻,走走停停的跟在老虎的后面。

老虎不时咆哮都没有吓退它,没过几分钟,大概是伤势太重,它最终停下来,趴在地上不动了,老虎拖走的应该是只小熊。

又等了一会儿不见老虎踪影,棕熊也不见动静,蒙策这次出来只拿着砍刀和铁锹,并没有背着弓箭。

他拿出砍刀脚步轻盈的快速奔向棕熊。

它已经没有呼吸了,蒙策也毫无负担,只切下熊掌、剥下皮就快速离开了。

等回到打水的河边时,才稍稍放下心来,借着还流动的河水把皮子和熊掌放进水里再拿出来,反复冻上几层冰。

天都要黑了,他也并不继续在外耽搁,扛着熊皮和熊掌往家走。

姜娅真是被第一眼看到的情景吓得心都要飞回来了,等迎上去才知道,他身上的都是动物的血,步履蹒跚是因为身上背着的东西压的。

蒙策并没有让她沾手,把东西放到门口,这一身血乎乎的也并不太好洗,先用些草木灰,简单洗洗,还是得尽快把肥皂做出来。

了解了事情的经过,姜娅真是替他捏了一大把汗,这家伙真是艺高人胆大,老虎的地盘也敢去,万一老虎去而复返,他手里就一把刀,任凭你天大的本事估计也难有活路吧。

姜娅先给他盛了一碗鲫鱼汤,然后快速把饭菜端上桌,她手脚麻利的再把小鱼煎好。

蒙策貌似很喜欢喝鲫鱼汤,姜娅只喝了一碗,剩下的都盛给了他。

蒙策的胃好似那个无底洞,不管你给他多少,他都能给你搂个一干二净。

饭后,姜娅盯着蒙策的肚子看了半天,也没见他和平时有什么不一样,也不知道他把食物吃到哪里去了。

外面又下起了雪,不管雪下多大,蒙策都打算明天下山一趟,再换一些粮食回来。冬天出行,只需要好好订一个爬犁,倒是还比其它季节出行更方便些。

姜娅把蚌壳找出来,再次放到火里烤,之前已经烧过一次了,所以这次很快就好了,把烧脆的蚌壳碾碎,小锅里加水,把草木灰放进去煮开,然后过滤两次把残渣弄出去,剩下的汁液放到蚌壳粉里充分融合。

之前熬出来的鹿油加热融化后放凉,再把之前沉淀好的汁液倒进油里不停的搅拌,等变成糊状就基本好了,放进准备好的模具里,最后把它们放到储藏室里等待皂化,这个过程大概要一个月的时间。

蒙策明天要下山,姜娅要把明早的早饭准备出来,前两天做豆腐的豆渣还有一小盆呢,姜娅打算做些窝窝头。

豆渣有些多,姜娅拿出一盘明早炒着吃,剩下的这些里打入四个鸡蛋搅匀,放两碗玉米面、一碗白面、白菜叶子切碎再放进去,最后加水加盐,和成面团,锅里添好水,放入盖帘,在面团上掐下一小块捏在手里,一只手不停的转,再用另一只手的大拇指在中间弄出小坑,这样一个杂面窝窝头就做好了,水开上气十五分钟后就好了。

这一锅也将近40几个呢,姜娅想明天早上吃一顿后让蒙策带下山给三叔和李猎户家送些。

蒙策也不怕烫,拿起一个先吃了起来,听姜娅说完,他看着盆子里的窝头说,“不用,我还要边走边猎,到时送他们些就好,这些我们留着自己吃”。

他吃完一个又把手又伸向盆里,姜娅拍开他的手“晚上不能吃太多,消化不了要难受的”。

看他那馋样又有些不忍心,还是说了一句“明早我多蒸一些,让你吃够行了吧”。

山里的雪下起来就没个完,早安炒豆渣、甜豆浆、姜娅拳头大小的窝头,她吃了3个,蒙策他竟然吃了8个!这可真是个无底洞啊!

蒙策这次预计两三天能回来,姜娅给他带了油炒面、鹿肉干,爬犁上四周都订上了两排木板,粮食装袋子后可以直接放在里面,用麻绳捆上就不会掉。

他还是在上面放上两个背篓,帮他把要带下山的东西都装好,姜娅忙又把钱袋递给他,穷家富路,冬天万一粮食贵些也有个后手,还是那句话,不拘什么粮食都行,只要能入口的都可以。

蒙策把钱袋收好,还是问了一句“要不要下山去看看”。

姜娅犹豫了半天,“这次先不去了吧,再等等,要过年时我们一起下山买年货,到时候回家看看。

等蒙策背好爬犁上的绳子要出发了,她想说的话还是没有说出口。

蒙策走后,家里也并没有什么活了,水缸里的水是满的,柴火蒙策也劈出来很多,都码放在台阶下的小院子里。

外面还在下雪,在这大山里她也并不敢往远走,在炕上躺了半天,实在是躺不住了,又去储藏室转了一圈。

打起了大黄米的主意,先把黄米磨面,按1:0.4的比例加入玉米面,和好后放在炕上等待12个小时的自然发酵。

红豆放锅里烀熟捣碎,放些糖进去,再紧紧的攥成豆馅,放在外面冻实。

晚上看豆芽还能再长长,还可以做些鱼丸,吃火锅得先个炭盆,然后把小锅放在上面才行,这么一想,还真有不少活等着她呢。

但愿蒙策回来时,她能把所有东西都准备好,那时他俩就可以吃火锅啦!

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